Ernährung im 21. Jahrhundert – Vorurteile, Realität und Herausforderungen
Komplette Veranstaltung – Mittwoch, 10. Juni 2026
– Öffentliche Konferenze –
Im Spannungsfeld von Gesundheit, Kaufkraft und klimatischen Herausforderungen wurde unsere Ernährung noch nie so stark hinterfragt wie heute: Diese Konferenz schlägt vor, einige verbreitete Vorurteile zu entwirren und konkrete Ansätze zu erkunden, um die Realitäten rund um die Ernährung im 21. Jahrhundert besser zu verstehen.
Referentinnen
- Frau Martine Collaud – Doktorin der Physik, Forscherin in Atmosphärenphysik und Klimatologie, MeteoSchweiz
- Frau Elisabeth Hermann – Projektverantwortliche für das Projekt «Gut essen zum kleinen Preis», FRC
- Frau Romane Golliard – Ernährungsberaterin SVDE, LDS
Praktische Informationen
- Wo? BCF Arena – Salle Le Gottéron – Eingang C VIP Nord, Chemin Saint-Léonard 5, 1700 Fribourg. Anfahrtsplan
- Wann? 10. Juni 2026 – 18:30
- Dauer? 90 Minuten
- Kostenlos und offen für alle
- Die Veranstaltung findet auf Französisch statt und wird von einem Aperitif gefolgt.